что внутри
(01)
(04)
(02)
(05)
(03)
(06)
6 авторских рецептов рулетов без глютена
с пошаговым фото и пояснениями
с пошаговым фото и пояснениями
Таблица с просчитанной себестоимостью,
для быстрого ввода в продажу
для быстрого ввода в продажу
6 видов крема, 4 начинки
и 2 рецепта без сахара
и 2 рецепта без сахара
Специальная рецептура для заморозки
Технология японских бисквитов,
оптимизированная под российское сырьё
оптимизированная под российское сырьё
Рекламная брошюра, которую легко
адаптировать под себя
адаптировать под себя
Домашним кондитерам, которые хотят предложить вау-десерт
Поставщикам HoReCa, чтобы предложить заведениям уникальный продукт без долгой разработки
Владельцам кофеен
для быстрого внедрения трендовой новинки с высокой наценкой
для быстрого внедрения трендовой новинки с высокой наценкой
Тем, кто ищет готовое решение «под ключ» (рецепты + упаковка + маркетинг)
кому подойдет:
На рынке нет аналогичных десертов
Это эксклюзивный формат десерта с высоким спросом, и себестоимостью от низкой до премиум класса, который можно быстро ввести в меню!
Вы — один из первых, кто может предложить его клиентам
результат после обучения
(01)
(06)
(03)
(04)
(02)
(05)
Научитесь готовить японский бисквит для рулетов, который покорит ваших заказчиков
Разберетесь с новыми ингредиентами (камеди, аналоговые сахара)
Узнаете, как адаптировать рецепты под заморозку
Сможете рассчитать свою себестоимость и быстро ввести в ассортимент новинку
Освоите новые начинки, которые легко можно адаптировать в торты
Овладеете мастерством создания своих вкусов и расширите ассортимент
“Японские рулеты”
Забронируйте место на обучении:
и заберите в подарок:
- японский чизкейк
- ПП-рецепт Японских рулетов на фруктах
- Пошаговая инструкция в формате PDF-файла
- 6 видов крема, 4 начинки и 2 рецепта без сахара
- Подборка упаковки и наклеек, которые легко адаптируются под персонализацию
- Рецепты 6 видов рулетов без глютена с пошаговым фото и пояснениями
Стоимость обучения:
7 500 руб.
- Таблица с просчитанной себестоимостью, в которой достаточно поменять свои закупочные цены и быстро ввести в продажу
“Японские рулеты”
Забронируйте место на обучение
и заберите в подарок:
- японский чизкейк
- ПП-рецепт Японских рулетов на фруктах
- Пошаговая инструкция в формате PDF-файла
- 6 видов крема, 4 начинки и 2 рецепта без сахара
- Подборка упаковки и наклеек, которые легко адаптируются под персонализацию
- Рецепты 6 видов рулетов без глютена с пошаговым фото и пояснениями
Стоимость обучения:
7 500 руб.
- Таблица с просчитанной себестоимостью, в которой достаточно поменять свои закупочные цены и быстро ввести в продажу
Отзывы
об авторе курса
Инна Питерова —
(
)
бренд-шеф со стажем 13 лет
- Магистр «Технология общественного питания и ресторанного бизнеса»
- Вице-президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Черноземья (член WACS)
- Бренд-шеф со стажем 13 лет, ведущий лабораторий и практик
- Основатель бренда кондитерского дома г. Воронеж, 2011-2017 г.
- Шеф-кондитер сети ресторанов 2015-2017 гг.
- Бренд-шеф ресторана/кондитерской «Тулинов Дача», г. Рамонь 2019-2020 гг
- Владелица собственной школы/студии г. Воронеж
- Стаж преподавания - 7 лет, более 10000 учеников по всему миру
Стаж преподавания - 7 лет, более 10000 учеников по всему миру
- Автор кондитерских инноваций: Зефирио, Фатин, Вафельное кружево
японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты японские рулеты
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
Обучение
контакты
Служба заботы онлайн-школы
Школа в Воронеже и кондитерская
Написать в Telegram
Написать в WhatsApp
+ 7 952 559 77 07
+ 7 952 559 77 07
г. Воронеж,
ул. Летчика Колесниченко 23
ул. Летчика Колесниченко 23
piterovapastry@gmail.com
информация
